El objetivo de bajar de peso y perder esos kilos de más es uno de los más habituales cuando comienza el año, de cara al verano, donde el cuerpo se muestra en todo su esplendor y nosotros queremos lucirnos en la playa, la piscina… La idea es un poco simplista, porque en realidad estar en el peso justo nos debería preocupar más por tema de salud que por temas de lucir bien ante los demás, pero así es como está hecha la sociedad, y al menos encontraremos un motivo para ponernos manos a la obra, con dieta y ejercicio, a la hora de quemar toda la grasa acumulada en nuestro cuerpo, que sabemos que nos sobra, a través de diferentes métodos. Muchos se centran solo en esa parte del trayecto, aspirando a adelgazar a través de una dieta y un plan de ejercicio físico, sin pensar en que el cuerpo no solo necesita quemar grasa, sino también ganar masa muscular, que será, de hecho, la mejor manera de conseguir lo anterior.

Cuando nuestro cuerpo aumenta su masa muscular es capaz de quemar la grasa que nos sobra de una manera mucho más rápida y eficaz a través del ejercicio. De hecho, la musculatura es la que trabaja en los ejercicios que vamos a ir realizando con el objetivo de quemar precisamente esa grasa que nos sobra. Así que ganar músculo puede ser un primer paso perfecto para poder quemar grasas y bajar de peso de una manera más efectiva. Podemos centrarnos en ambas cosas a la vez, siguiendo una dieta estricta que nos ayude tanto a generar un déficit calórico como a alimentar nuestros músculos para forzarlos a trabajar mucho más, pero también podemos hacerlo por fases, primero centrándonos en la musculatura y luego, cuando ya hayamos ganado forma, concentrándonos en el objetivo de quemar la grasa corporal que nos sobra a través del ejercicio, siguiendo siempre una dieta concreta, a base de alimentos como estos.

Mucho se está hablando en los últimos años de los llamados “superalimentos”, semillas, frutas y verduras sobre todo, que forman parte de una dieta sana y equilibrada y que además potencian nuestro organismo con vitaminas, minerales y todo tipo de beneficios, con un contenido calórico muy bajo. Esto hace que los llamados superalimentos se hayan vuelto muy populares, especialmente entre aquellos que se considera realfooders, es decir, personas que siempre comen platos cien por cien naturales, que han dejado atrás los procesados, las salsas o la bollería industrial, para abrazar un estilo de alimentación mucho más sano y real. Desde la chía hasta el brócoli, alimentos más novedosos y otros que llevan con nosotros siglos están ganándose una gran reputación como superalimentos, y su fama no hace más que crecer.

Dentro de las crucíferas, un tipo de vegetales especialmente arraigados dentro de esa comida real, encontramos varios de esos superalimentos. Sin embargo, uno delos que más está llamando la atención es la col rizada, que tal vez ya era popular en otros países, pero no tanto por aquí. La col rizada es un alimento que encaja en cualquier tipo de dieta, sin apenas calorías y con un aporte nutritivo más que llamativo, lo que ha hecho que muchos nutricionistas la recomienden, no ya para dietas de adelgazar, sino para cualquier persona que quiera llevar una alimentación equilibrada. De los muchos beneficios que posee este alimento, nosotros hemos escogido los cinco más importantes, para que puedas entender el alcance de añadir la col rizada a tu dieta habitual.

Cada lugar del mundo presume de su gastronomía como uno de los motivos por los que los visitantes pueden disfrutar de cada momento en aquellas tierras. Hay algunas gastronomías más conocidas o populares que otras, pero sin lugar a dudas, todas tienen algo especial, algo que permite a cualquiera que llegue a ese sitio disfrutar de un parte imprescindible de la cultura. Porque el buen comer, la buena mesa, es también una condición imprescindible para cualquier destino que se precie. Todos los que quieran descubrir de verdad lo que tenemos acá en la Argentina deben probar nuestros platos más populares y dejarse llevar por los sabores de nuestra exquisita gastronomía, que es uno de los orgullos más grandes de nuestra patria.

Y lo es porque representa a la perfección lo que es este país, en lo que se ha convertido después de que tantas culturas hayan pasado por aquí a través de los siglos, en la gran variedad que podemos encontrar de norte a sur, de una punta a otra de la nación, donde los paisajes cambian por completo y los platos y las recetas también lo hacen en consecuencia. Por fortuna, la gastronomía argentina ya ha sobrepasado las barreras del país, y hoy en día se puede encontrar en naciones de todo el mundo, con especial predilección por los grandes asadores. Y es que pocas cosas hay más típicas en argentina que un buen asado, con la carne como ingrediente principal, de la mejor calidad posible. Si quieres conocer más sobre la gastronomía del país no dudes en seguir leyendo.